Sous vide, tabi sise ni iwọn otutu kekere, jẹ ilana ti sise ounjẹ ni iwọn otutu ti iṣakoso ni wiwọ, deede iwọn otutu ti ounjẹ yoo jẹ ni. Apakan ti o nira julọ ti ilana naa ni ṣiṣe ipinnu akoko ati iwọn otutu lati lo fun awọn ounjẹ lọpọlọpọ. Ìfilọlẹ yii pẹlu atokọ ti awọn akoko ati awọn iwọn otutu ti o le lo bi itọsọna itọkasi fun sise rẹ. O paapaa fun ọ ni aaye lati fipamọ awọn akọsilẹ tirẹ bi o ṣe n gbiyanju wọn.
Awọn išedede iwọn otutu ti Sous Vide jẹ ± 0.1 ℃, ati pe O rọrun lati ṣakoso iwọn ti idagbasoke.3 ogbo, 5 ogbo, 7 ogbo, ni kikun pọn.Ounjẹ ti o ni irawọ ti a jinna ni ile,Nini ounjẹ ti o lọra ni iwọn otutu le ṣaṣeyọri ounjẹ kanna bi ile ounjẹ ti o ni iwọn irawọ kan.
Ṣe o ko fẹ lati ṣe ounjẹ? Eru idana èéfín? Ju gbona ninu ooru? Onisejẹ lọra lati ṣe iranlọwọ fun ọ. Ara kekere ti a fi irin ṣe.Awọn fuselage jẹ ohun elo irin-gbogbo, eyiti o jẹ kekere ati irọrun, rọrun ati rọrun lati ṣiṣẹ.
Sous Vide jẹ ki ibi idana rẹ ṣe idagbere si ẹfin epo, ti o jẹ ki o dun ati alara lile.
APP ti o ni idagbasoke ti ara ẹni le ni asopọ pẹlu iṣẹ WiFi, ṣiṣe ounjẹ ni irọrun.
Ṣe o fẹran ounjẹ aladun? Ṣe o le ṣe ounjẹ? Ṣe o rii pe o nira?Iwọnyi kii ṣe awọn iṣoro.Nini ẹrọ ti o lọra le ṣe iranlọwọ ni rọọrun lati yanju gbogbo awọn iṣoro naa.Ọpọlọpọ awọn iru ilana ni a pese laisi idiyele.Awọn ounjẹ ti o lọra ni iwọn otutu kekere jẹ ki o jẹ Oluwanje ni iṣẹju-aaya!
Fi awọn eroja ati awọn eroja sinu apo igbale, fa afẹfẹ ti o pọ ju, ki o si fi iye omi to dara sinu agbada omi pataki tabi ikoko irin alagbara ti o lọra.
Ṣe atunṣe ẹrọ ti o lọra lori apoti ki o ṣeto akoko ati iwọn otutu.Nigbati iwọn otutu omi ba de iwọn otutu ti a ṣeto,fi ounjẹ ti a ti tu silẹ sinu apo.
Ounjẹ ti a ti jinna le ṣee ṣe ni ibamu si itọwo ti ara ẹni (iye epo kekere kan le fi sinu ikoko, ati pe ounjẹ ti o jinna le jẹ sisun diẹ ni ẹgbẹ mejeeji fun itọwo to dara julọ).