Pẹlu iyara iyara ti igbesi aye ode oni, ibi idana ounjẹ nilo lati tọju awọn akoko naa. The Sous vide jẹ ẹya oye artifact ti o subverts ibile sise awọn ọna.

Awọn farahan ti Sous vides ti mu nla wewewe ati ĭdàsĭlẹ si awon eniyan, ṣiṣe awọn sise ilana bi sise ati stewing rọrun ati siwaju sii ti nhu.

Ẹya ti o tobi julọ ti Sous vide ni lati ṣe ounjẹ naa laiyara lati ṣetọju ounjẹ ati itọwo ounjẹ naa. Sise o lọra fojusi awọn iwọn otutu kekere ati awọn akoko sise to gun ju awọn ọna sise stovetop ibile. Nipasẹ eto iṣakoso alapapo ti a ṣe sinu, Sous vide le ṣe ounjẹ ounjẹ laiyara ni iwọn otutu kekere, ki awọn ounjẹ ti o wa ninu ounjẹ le ni idasilẹ ni kikun ati pinpin paapaa, ati ni akoko kanna, ọrinrin ounjẹ le wa ni titiipa. lati tọju ounjẹ naa tutu ati ti nhu.

Išišẹ ti Sous vide tun rọrun pupọ, o kan fi awọn eroja ati awọn akoko sinu ikoko inu, ṣeto akoko sise ati iwọn otutu, lẹhinna o le ṣe awọn ohun miiran pẹlu igboiya. Ṣe igbasilẹ ọwọ rẹ ati akoko si max laisi aruwo igbagbogbo ati duro nipasẹ ina. Paapa ti o ba jade ni gbogbo ọjọ, kan ṣeto akoko tẹlẹ ki o gbadun ounjẹ ti o dun ni ile nigbati o ba de ile.

Awọn versatility ti Sous vides jẹ tun ńlá kan idi fun o ni gbale. Sous vide le pọn orisirisi awọn eroja gẹgẹbi ẹran, adiẹ, ewure ati ẹja, Sous vide le ṣe daradara.

Sous vide tun ni ipese pẹlu eto iṣakoso oye, eyiti o le ṣatunṣe akoko sise ati iwọn otutu ni ibamu si awọn ibeere ti awọn eroja oriṣiriṣi ati awọn ilana lati rii daju itọwo ounjẹ ti o dara julọ. Ni afikun, Sous vide tun ni awọn apẹrẹ aabo gẹgẹbi aabo iwọn otutu ati agekuru si ti o wa titi si ikoko, ki o le ni irọrun diẹ sii lakoko lilo. Ni kukuru, Sous vide ti nifẹ ati ojurere nipasẹ awọn eniyan diẹ sii ati siwaju sii fun irọrun rẹ, ĭdàsĭlẹ ati ilopọ. Kii ṣe nikan ni o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣafipamọ akoko ati agbara, ṣugbọn o tun pese awọn ounjẹ tutu, awọn ounjẹ adun ọlọrọ. Boya o jẹ ounjẹ alẹ ẹbi, apejọ ti awọn ọrẹ tabi awọn alejo gbigba, Sous vide le fun ọ ni ounjẹ ti o dun ati ti o gbona. Jẹ ki ká gba esin awọn Sous vide ati ki o gbadun awọn fun ti ounje ati aye!