Sous vide ti yipada ĭdàsĭlẹ onjẹ wiwa, ati awọn burandi bi Chitco ti wa ni asiwaju awọn idiyele nipa ṣiṣe awọn ọna ẹrọ wiwọle si ile Cook. Ṣugbọn kilode ti o yẹ ki o nawo sinu ẹrọ sous vide, paapaa ọkan lati Chitco? Jẹ ki ká ya a jo wo lori awọn anfani ati ki o oto awọn ẹya ara ẹrọ ti sous vide ti o ṣe awọn ti o ohun wuni wun.
Sous vide, eyi ti o tumọ si "vacuum" ni Faranse, jẹ pẹlu didimu ounje sinu apo kan ati sise ni omi iwẹ ni iwọn otutu deede. Ọna yii ṣe idaniloju pe ounjẹ jẹ paapaa jinna ati idaduro adun adayeba ati awọn ounjẹ. Ọkan ninu awọn idi akọkọ lati gbero sous vide ni iṣakoso ailopin ti o funni. Pẹlu ẹrọ sous vide Chitco, o le ṣeto iwọn otutu gangan ti o fẹ, boya o jẹ steak toje pipe tabi ẹfọ tutu. Yi konge ti jade ni guesswork ti o igba waye pẹlu ibile sise awọn ọna.
Pẹlupẹlu, sise sous vide jẹ irọrun iyalẹnu. O le pese awọn ounjẹ ṣaaju ki o to gbadun awọn ounjẹ ti o jinna daradara laisi nini lati yara lati ṣe wọn ni iṣẹju to kẹhin. Ni wiwo olumulo ore-ọfẹ Chitco ati imọ-ẹrọ ọlọgbọn jẹ ki o rọrun lati ṣe atẹle ilana sise lati inu foonu alagbeka rẹ, fun ọ ni ominira lati ṣe ọpọlọpọ iṣẹ ni ibi idana ounjẹ tabi kan sinmi ki o wo ounjẹ rẹ ti o jẹ pipe.
Anfani pataki miiran ti sise sous vide ni agbara rẹ lati jẹki awọn adun. Apo ti a fi edidi igbale naa tilekun ni awọn oje ati awọn akoko fun iriri itọwo to pọ sii. Pẹlu Chitco sous vide, o le ṣe idanwo pẹlu ọpọlọpọ awọn marinades ati awọn turari lati jẹki ẹda onjẹ ounjẹ rẹ.
Ni kukuru, idoko-owo sinu ẹrọ Chitco sous vide yoo ṣii aye ti awọn aye ti ounjẹ. Pẹlu awọn oniwe-konge, wewewe, ati adun-igbelaruge awọn agbara, sous vide sise jẹ diẹ sii ju o kan aṣa, o jẹ a rogbodiyan ọna lati Cook ti nhu ounjẹ ti o tọ ṣawari.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu kọkanla-29-2024