Awọn iroyin ile-iṣẹ
-
Kilode ti sous vide ṣe dun to dara? Awọn imọran Ile-iṣẹ Chitco
Sous vide ti di olokiki pupọ ni awọn ọdun aipẹ, ati fun idi ti o dara. Awọn ọna igbale- edidi ounje ni baagi ati ki o si se o si kongẹ awọn iwọn otutu ni kan omi wẹ, ṣiṣẹda eroja ati awoara ti o wa ni soro lati tun pẹlu trad & hellip;Ka siwaju -
Kini imọ-ẹrọ sise iwọn otutu kekere?
Ni otitọ, o kan jẹ ikosile ọjọgbọn diẹ sii ti satelaiti sise lọra. O tun le pe ni sousvide. Ati pe o jẹ ọkan ninu awọn imọ-ẹrọ akọkọ ti sise molikula. Lati le ṣetọju ọrinrin daradara ati ijẹẹmu ti awọn ohun elo ounjẹ, foo ...Ka siwaju -
Awọn ibeere 10 lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ounjẹ ni iwọn otutu kekere
O ṣee ṣe pe o ti rii eyi pupọ ni ọdun meji sẹhin, ati nigbati o ba sọrọ nipa Sous Vide pẹlu ọga rẹ / ounjẹ / alabaṣiṣẹpọ / ẹlẹgbẹ / ẹlẹgbẹ rẹ, idahun wọn dara, Emi ko da wọn lẹbi. Kan fi wọn han ni akoko miiran Awọn ibeere…Ka siwaju